RESTAURANT PRIVATE
Ecrin de velours cosy et raffiné situé en plein cœur du triangle d’or, Le Private est le cadre idyllique pour vos dîners festifs
et tous vos événements privés.
et tous vos événements privés.
Pouvant accueillir jusqu’à 70 personnes, le chef du Private met à votre
disposition une carte de saison moderne composée
de grands classiques à partir de produits frais et une sélection idoine de vins de qualités.
Nos cartes
Nos Plats
Tagliata de bœuf, sauce tigre
Tagliatelles aux champignons
Avocat coupé, sauce citron
Caviar et blinis ou pomme de terre
Spaghetti gambas et pistaches
Risotto aux St-Jacques et citron
Foie gras, confiture de figue, pain toasté
Trio de tarama (truffé, rose, blanc), blinis
Côtelettes d’Agneau marinées
Burger du chef (bresaola ou bacon), frites maison
Burrata (125g), tomates colorées
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan
Gambas à la plancha, sauce tigre (version plat)
Sole-meunière
Dôme Chocolat
Tartelette citron meringuée
Tiramisu classique